سالاد الویه

۹ مرداد ۱۳۹۸ ۰۳:۲۵:۲۱ ب.ظ

سالاد الویه

سالاد الویه یک غذای خوشمزه است که پیشنهاد می کنم در فصل تابستان حتماً تهیه اش کنید.

مواد لازم سالاد الویه

سیب زمینی 800 گرم

تخم مرغ آب پز 4 عدد

خیار شور 300 گرم

نخود سبز نصف قوطی کنسرو

سینه مرغ 1 عدد

روغن زیتون 2 الی 3 قاشق                             

سس مایونز یک شیشه کوچک

نمک و فلفل به میزان لازم

فلفل دلمه اختیاری

هویج ، گوجه فرنگی و جعفری برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را با نمک و زردچوبه و آب بپزید . سیب زمینی ها را هم جداگانه آب پز کنید

تخم مرغ  و نخود فرنگی را نیز هر کدام جداگانه آب پز کنید.

رنده کردن سیب زمینی با خردکن مولینکس

بعد از اینکه مرغ, سیب زمینی و تخم مرغ ها پختند، سیب زمینی ها را پوستش را کنده و درون خردکن مولینکس رنده کنید.

رنده کردن تخمه مرغ الویه با خردکن مولینکس

تخم مرغ و مرغ را نیز با خردکن مولینکس رنده کنید.

خرد کردن خیار شور الویه با خردکن مولینکس

خیار شورها را نیز سر و ته اش  را زده و از وسط خرد کرده و درون خردکن مولینکس ریخته و خرد کنید.

رنده کردن هویج الویه با خردکن مولینکس

در آخر هویج را با خردکن مولینکس رنده کنید.

در کاسه ای تمامی مواد را با هم مخلوط کنید اگر در قابلمه آب مرغ باقی مانده است به مخلوط تان اضافه کنید و هم بزنید نوش جان

خردکن مولینکس

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید