کوکوی گردو به کمک خردکن 1.2.3مدل(A320 )

۱۲ اسفند ۱۳۹۴ ۰۹:۲۹:۴۹ ق.ظ

مواد لازم:

گردو:250گرم
پیاز خرد شده: 2 عدد متوسط
نعناع خشک: 1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ: 5 یا 6 عدد
روغن: نصف فنجان
نمک و فلفل:  به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

 ابتدا گردو را  با خرد کن خرد کرده و تخم مرغ  ها را با نمک ، فلفل و نعناع  خشک خوب به هم بزنید تا پف کند. پیازرا به آنها اضافه کنید و به هم بزنید. سپس گردو  را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. روغن را داغ کرده و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم کنید ، چون گردو  خیلی زود می سوزد. بعد در ماهیتابه را بگذارید تا کوکوخودش را بگیرد.آن را برگردانید تا پشت کوکو هم  سرخ شود.چون این کوکو سریع روغن را جذب می کند، در حین سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنید تا نسوزد.رنگ این کوکو قهوه ای تیره می شود.

 

 

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید