سوپ جو پرک با خردکن مولینکس

۲۳ مهر ۱۳۹۸ ۰۴:۰۵:۱۳ ب.ظ

اگه دلتون سوسیس مومیایی میخواید این دستور را از دست ندید

مواد لازم :

هات داگ یا سوسیس۱۶ عدد

کیپر(اختیاری)به مقدار لازم

آرد شیرینی ‌پزی دو پیمانه

ماست سون کاله دو پیمانه

کره نرم شده 3 قاشق غذاخوری

بیکینگ ‌پودر یک قاشق غذاخوری

نمک ¾  قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سوسیس مومیایی با همزن کاسه دار مولینکس

  1. ابتدا در کاسه همزن مولینکس مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، نمک) را با یکدیگر مخلوط ‌کنید. ماست را اضافه کرده و با همزن مولینکس هم بزنید تا خمیری یک دست و منسجم داشته باشیم.
  2. روی میز کار کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه‌ پهن کنید. سپس با یک چاقوی تیز خمیر را به برش های نواری (حدودا به پهنای نیم سانتی متر) تقسیم کنید.
  3. حالا کره را روی سطح خمیر بمالید، بعد دور سوسیس ها بپیچید. در قسمت بالای هر کدام از آن ها 2 عدد دانه فلفل به عنوان چشم قرار دهید.
  4. سوسیس ها را  داخل سینی فر که از قبل روی آن کاغذ روغنی کشیده و با مقداری روغن مایع چرب کردید با فاصله بچینید و به آن 15 دقیقه استراحت دهید.
  5. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دهید. پس از سردشدن از سینی جدا کرده و با سس خردل سرو کنید. نوش جان

 

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید