ماش پلو از غذاهای محبوب و اصیل ایرانی است.

۱۴ مهر ۱۳۹۸ ۰۴:۱۷:۳۰ ب.ظ

طرز تهیه ماش پلو با پلوپز مولینکس

مواد لازم برای ۶ نفر

ماش: ۱ پیمانه

برنج: ۳ پیمانه

گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد بزرگ

شوید خشک: ۳ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار دلخواه

زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری

روغن مایع:  به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. در یک قابلمه ماش‌های پاک شده را به همراه آب و نمک به مدت نیم ساعت بپزید و آبکش کنید.(بیش از حد پختن ماش هاباعث له شدن ماش در پلو می شود)
  2. گوشت، را با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید و سپس با پیاز خرد شده و ادویه و نمک در روغن تفت دهید  تا زمانی که گوش سرخ شود و بپزد.
  3. زمانی که آب برنج در حال کشیدن بود شوید خشک شده و ماش ها را به پلوپز مولینکس اضافه کنید و منتظر بمانید تا ماش پلو آماده شود
  4. در پایان مقداری از روی برنج بردارید و با زعفران دم کرده مخلوط کنید. و سپس ماش پلو را درون بشقاب سروتون به همراه گوشت چرخ کرده و برنج زغفرونی سرو کنید نوش جان

خرید مولینکس در سایت بدر 24 به سادگی صورت میگیرد همچنین ارسال کالا در سراسر ایران رایگان صورت می پذیرد

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید