تیرامیسو بدون تخم مرغ با همزن کاسه دار مولینکس

۱۳ مهر ۱۳۹۸ ۰۵:۱۳:۲۵ ب.ظ

بیسکویت لیدی فینگر 25-35 عدد

 پنیر خامه ای بدون نمک  250 گرم

 پودر قند 3 قاشق سوپ خوری

 خامه شیرین شده   150 گرم

قهوه 1 فنجان

وانیل 1/8 قاشق چایخوری

پودر کاکائو  و بادام پرک بو داده به میزان لازم ( برای تزیین)

طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ :

  1. ابتدا قهوه را دم کنید و اجازه دهید تا قهوه سرد شود
  2. سپس پنیر خامه ای را با همزن برقی مولینکس هم بزنید و بهش  پودر قند و وانیل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید.
  3. در آخر خامه فرم گرفته شده را اضاقه کنید (برای درست کردن خامه فرم گرفته شده، ابتدا خامه را با پودر قند مخلوط کرده نیم ساعت در فریزر گذاشته بعد با همزن می زنیم)
  4. حالا بیسکویت لیدی فینگر را دانه دانه  درون قهوه کرده و کمی که نرم شد درون ظرف سروتون بچینید و بعد یک لایه از مخلوطی که آماده کرده بودید را اضافه کنید  و مجدد یک لایه دیگه بیسکوئیت و خامه بچینید تا بیسکوئیت هاتون تمام شود در آخر با پودر شکلات تزئین کنید نوش جان

 

 

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید